Kuliner

Fakta Menarik Tentang Program Kuliner

Jika Anda telah mempertimbangkan untuk mendapatkan sertifikat atau gelar melalui salah satu program kuliner berperingkat teratas, Anda akan kagum dengan banyaknya informasi yang disampaikan kepada Anda. Selain mempelajari apa yang diperlukan untuk menjadi kepala koki atau posisi apa pun yang paling Anda minati, Anda juga akan belajar tentang praktik industri makanan umum dan teknik kuliner khusus.

Sementara beberapa topik yang dibahas mungkin tampak tidak penting, jika Anda duduk bersama salah satu koki terbaik dunia, mereka akan memberi tahu Anda bahwa semakin banyak pengetahuan yang Anda miliki, semakin Anda menjadi berharga. Oleh karena itu, memahami sejarah seni kuliner beserta keterampilan yang dibutuhkan untuk menjadi koki yang luar biasa akan menguntungkan Anda.

Tujuan utama dalam mengambil program kuliner adalah untuk mendapatkan pengetahuan lengkap tentang bagaimana seni kuliner dimulai. Dengan ini, Anda akan mendapatkan perspektif dan rasa hormat yang sama sekali berbeda untuk jenis karier ini. Untuk membantu Anda memulai, kami telah menyediakan beberapa fakta menarik tentang bidang seni kuliner.

o Istilah Kuliner – Istilah “kuliner” berasal dari kata “Culina”, yang diterjemahkan menjadi “memasak” atau “memasak”. Setelah Anda menyelesaikan program kuliner yang diperlukan untuk menjadi seorang ahli, Anda akan menjadi Kuliner yang terlatih dan terampil. Saat ini, ada permintaan yang meningkat untuk para ahli seperti ini dan potensi penghasilannya besar.

o Sekolah Kuliner – Restoran dan hotel mencari Kuliner terbaik yang mereka mampu, membuat persaingan menjadi ketat. Karena itu, kemungkinan mendapatkan posisi yang sangat baik setelah lulus akan bagus.

o Koki versus Koki – Banyak orang adalah juru masak yang luar biasa dan beberapa telah mendapatkan sertifikat atau gelar khusus tetapi perbedaan antara juru masak dan koki tidak hanya pada tingkat penguasaan makanan tetapi juga penyajian makanan. Oleh karena itu, mata kuliah ini dikenal dengan sebutan “seni kuliner”, yaitu acuan penyajian masakan. Lagi pula, Kuliner bukan hanya koki tetapi juga seniman.

o Peran Gender – Selama bertahun-tahun, orang secara otomatis mengasosiasikan juru masak dengan wanita, mungkin karena wanita menyiapkan sebagian besar makanan di dalam rumah. Namun, ketika melihat koki terlatih, mayoritas adalah laki-laki meskipun kita mulai melihat semakin banyak perempuan yang menjadi koki profesional.

o Sejarah Sekolah Memasak – Sekolah memasak pertama dibuka di Boston pada tahun 1800 yang disebut Sekolah Memasak Boston. Kursus yang ditawarkan dirancang untuk mengajarkan siswa tentang seni membuat masakan Amerika tetapi juga mempersiapkan mereka untuk mewariskan pengetahuan kuliner kepada generasi mendatang.

o Buku Resep – Buku resep pertama diterbitkan pada tahun 1896 oleh Fannie Merrit, yang berfokus pada resep dan seni kuliner Amerika. Menariknya, penulis ini adalah lulusan Sekolah Memasak Boston.

o Memasak di Televisi – Pada tahun 1946, kelas memasak James Beard adalah yang pertama disiarkan di televisi tetapi pada tahun 1960, Julia Child yang unik adalah bintang yang mencapai rumah di seluruh dunia dengan keahliannya yang luar biasa dalam membuat masakan Prancis.

o Peluang Karir – Sementara kebanyakan orang yang mengikuti program kuliner bekerja untuk menjadi koki yang terampil, program ini mempersiapkan orang untuk semua jenis karir industri makanan. Misalnya, jika Anda menyukai makanan dan mengajar, Anda bisa mempertimbangkan kelas seni kuliner untuk menjadi dosen kuliner yang sangat dihormati. Mungkin Anda lebih suka membuat kue kering daripada hidangan utama, yang dapat dilakukan dengan mengikuti program kuliner khusus kue kering.

Memulai di industri makanan, apa pun posisi yang Anda inginkan, dimulai dengan menyelesaikan program seni kuliner yang sesuai sehingga Anda menerima pelatihan yang tepat tetapi juga praktik langsung. Industri makanan menawarkan begitu banyak peluang sehingga penting bagi Anda untuk mengetahui jalur karier yang disukai sebelum Anda mendaftar untuk kursus apa pun. Dari sana, proses pendidikan dimulai dan sementara beberapa bidang pelatihan lebih menarik dan menyenangkan daripada yang lain, semakin banyak Anda dapat belajar semakin baik Anda pada akhirnya akan berada dalam karir pilihan Anda.



Sumber

Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Berita Trend

To Top